Marjainen jogurttijälkiruoka – kevyt ja raikas vaihtoehto
Jos kaipaat makeaa mutta kevyttä päätöstä aterialle, marjainen jogurttijälkiruoka on täydellinen valinta.
Se on nopea valmistaa, näyttää kauniilta ja maistuu raikkaalta – ilman ylimääräistä sokeria tai rasvaa.
Tämä resepti yhdistää pehmeän jogurtin, tuoreet marjat ja ripauksen makeutta juuri sopivassa tasapainossa.
🫐 Ainekset (2–3 annosta)
- 3 dl kreikkalaista jogurttia tai turkkilaista jogurttia
- 1 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 dl tuoreita tai pakastemarjoja (esim. mustikoita, vadelmia, mansikoita)
- 2 rkl granolaa tai pähkinämurskaa koristeluun
💡 Vinkki: Vegaaniseen versioon käytä kookos- tai kaurajogurttia ja makeutukseen agavesiirappia.
🥣 Ohjeet
- Valmistele marjat:
Jos käytät pakastemarjoja, sulata ne ensin ja valuta ylimääräinen neste pois. - Mausta jogurtti:
Sekoita jogurtin joukkoon hunaja (tai muu makeutus) ja vaniljasokeri.
Voit lisätä myös tilkan sitruunamehua tuomaan raikkautta. 🍋 - Kokoa jälkiruoka:
Lusikoi jogurttia tarjoilulaseihin vuorotellen marjojen kanssa.
Tee esimerkiksi kolme kerrosta: jogurtti – marjat – jogurtti. - Koristele:
Ripottele pinnalle granolaa, pähkinöitä tai muutama tuore marja. - Tarjoa heti tai jäähdytä:
Voit tarjoilla heti tai laittaa jääkaappiin noin 15 minuutiksi ennen tarjoilua.
💚 Tuloksena kevyt, raikas ja visuaalisesti kaunis jälkiruoka, joka sopii mihin tahansa vuodenaikaan.
🍇 Variatiot
- Proteiinipitoinen versio: lisää 1 rkl proteiinijauhetta jogurttiin.
- Suklainen versio: lisää päälle tumman suklaan lastuja tai kaakaojauhetta. 🍫
- Kaurainen versio: sekoita joukkoon lusikallinen kaurahiutaleita ja anna seistä jääkaapissa yön yli → overnight yogurt bowl.
☀️ Miksi tämä jälkiruoka toimii?
✅ Kevyt mutta täyttävä – jogurtti ja marjat tasapainottavat makeanhimon.
✅ Nopea valmistaa – vain 5–10 minuuttia!
✅ Terveellinen vaihtoehto – ei lisättyä sokeria, täynnä vitamiineja ja antioksidantteja.
✅ Sopii joka tilanteeseen – arkeen, brunssille tai illan makeaksi lopuksi.
💡 Tämä jälkiruoka on täydellinen myös kesäpäivän viileäksi herkuksi.
🍓 Tarjoiluehdotus
Tarjoile jälkiruoka kauniissa lasipurkeissa tai pienissä kulhoissa.
Koristele:
- tuoreilla mintunlehdillä 🌿
- kookoslastuilla
- ripauksella sitruunankuorta
Yhdistä esimerkiksi kahviin tai vihreään teehen – raikas kontrasti makealle maulle. ☕
🩵 Yhteenveto
Marjainen jogurttijälkiruoka on täydellinen yhdistelmä makua, keveyttä ja kauneutta.
Lukea.fi:n ohjeella onnistut helposti – tarvitset vain muutaman aineksen ja muutaman minuutin aikaa.
Nauti raikkaasta, luonnollisesta makeudesta ilman turhaa sokeria – ja tee arjestasi vähän herkullisempi. 🍓
