Miksi misokeitto on yksi terveellisimmistä keitoista? Miso Soup (misokeitto) on japanilaisen ruokakulttuurin kulmakivi ja erinomainen esimerkki yksinkertaisesta mutta ravitsemuksellisesti älykkäästä ruoasta. Se on kevyt, helposti…
Miksi sushi on paljon enemmän kuin trendiruoka? Sushi on perinteinen japanilainen ruokalaji, joka yhdistää esteettisyyden, ravitsemuksellisen tasapainon ja puhtaat raaka-aineet. Vaikka sushi mielletään usein ravintolaruoaksi…
Miksi grillatut välimerelliset kasvikset ovat älykäs valinta? Grilled Mediterranean Vegetables eli grillatut välimerelliset kasvikset edustavat puhdasta, luonnollista ja ravitsemuksellisesti järkevää ruokaa. Ne nojaavat Välimeren keittiön…
Miksi tabbouleh on puhtaan ja kevyen ravitsemuksen kulmakivi? Tabbouleh on perinteinen Lähi-idän yrttisalaatti, joka tunnetaan erityisesti raikkaudestaan, keveydestään ja korkeasta ravintoarvostaan. Se on erinomainen esimerkki…
Miksi hummus on modernin terveellisen ruokavalion peruspilari? Hummus on perinteinen Lähi-idän tahna, joka on saavuttanut vahvan aseman terveellisen ravitsemuksen kentässä ympäri maailmaa. Sen yksinkertainen mutta…
Mikä tekee ratatouillesta ajattoman terveysruoan? Ratatouille on perinteinen ranskalainen kasvisruoka, joka on lähtöisin Provencen alueelta. Se edustaa Välimeren ruokakulttuurin parhaita periaatteita: yksinkertaisia raaka-aineita, hitaita kypsennysmenetelmiä…
Miksi kreikkalainen salaatti on terveellisen ruokavalion kulmakivi? Kreikkalainen salaatti, joka tunnetaan Kreikassa nimellä horiatiki, on paljon enemmän kuin yksinkertainen salaatti. Se on Välimerellisen ruokavalion symboli,…
Kukkakaalikeitto on suomalaisen keittiön lempeä klassikko, joka hurmaa pehmeydellään ja keveydellään.Sen samettinen rakenne ja mieto maku tekevät siitä täydellisen keiton arjen lämmittäjäksi tai kevyeksi alkuruoaksi…
Vegaaninen linssikeitto on täydellinen arjen voimaruoka – runsas proteiinista, täyttävä ja silti kevyt.Linssit tekevät keitosta ravitsevan, kun taas mausteet, tomaatti ja yrtit tuovat siihen lämmintä,…
Porkkanakeitto inkiväärillä on täydellinen yhdistelmä pehmeää makeutta ja kevyttä potkua.Makea porkkana ja raikas inkivääri tekevät tästä keitosta terveellisen, lämmittävän ja herkullisen vaihtoehdon niin arkeen kuin…
Bataattikeitto kookosmaidolla on täydellinen yhdistelmä suomalaista ja trooppista makumaailmaa.Makea bataatti ja pehmeä kookosmaito luovat yhdessä samettisen koostumuksen, jota inkivääri ja chili piristävät kevyesti. Se on…
Kasvissosekeitto on suomalaisen keittiön monipuolinen ja rakastettu perusruoka.Se on kevyt, ravitseva ja värikäs ateria, joka valmistuu nopeasti ja sopii kaikille – lapsille, aikuisille ja vegaaneille….
Kurpitsakeitto on syksyn lohturuokaa parhaimmillaan – lämmin, täyteläinen ja täynnä pehmeitä, makeita sävyjä.Sen samettinen rakenne ja kultainen väri tekevät siitä täydellisen keiton kylmiin päiviin. Lukea.fi:n…
Parsakeitto on keväinen herkku, joka maistuu yhtä hyvältä pääsiäisen juhlapöydässä kuin arkisena lounaana.Sen raikas maku, kaunis vihreä väri ja samettinen rakenne tekevät siitä täydellisen alkuruoan….
Perunakeitto on suomalaisen arkiruoan sydän – yksinkertainen, lämmin ja aina yhtä lohduttava.Se on ruoka, jota on keitetty suomalaisissa kodeissa sukupolvien ajan: muutama peruna, sipuli, vesi…
Juureskeitto on aidosti suomalainen klassikko, joka kokoaa lautaselle kauden parhaat juurekset – porkkanan, palsternakan, sellerin ja perunan.Se on lämmin, kevyt ja ravitseva ruoka, joka sopii…
Sienikeitto on suomalaisen syksyn todellinen makusymboli – lämmin, pehmeä ja täynnä metsän aromeja.Kantarellit, suppilovahverot tai tatit muuttuvat hetkessä samettisen kermaiseksi keitoksi, joka sopii arkeen, juhlaan…
Siskonmakkarakeitto on suomalainen klassikko, joka tuo mieleen lapsuuden, kodin ja lämpimän arjen.Sen pehmeä maku, miedot mausteet ja lihaisa koostumus tekevät siitä täydellisen keiton viileisiin päiviin….
Nakkikeitto on ruoka, joka saa kaikki hymyilemään – erityisesti lapset.Se on yksinkertainen, täyttävä ja nopea valmistaa – täydellinen kiireiseen arkeen tai viikonlopun lounaaksi. Tuoreet vihannekset,…
Jauhelihakeitto on yksi Suomen suosituimmista kotiruoista – yksinkertainen, edullinen ja aina maukas.Se on täydellinen arkiruoka: valmistuu nopeasti, maistuu kaikille ja tuo kotiin lämpimän, perinteisen tuoksun….
Hernekeitto on suomalaisen ruokakulttuurin ikoni – lämmin, täyttävä ja nostalginen keitto, jota on nautittu torstaisin jo satojen vuosien ajan.Sen historia ulottuu keskiaikaan, jolloin torstain hernekeitto…
Lohikeitto on yksi suomalaisen keittiön rakastetuimmista ruoista – lämmin, pehmeä ja täynnä makua.Se on täydellinen yhdistelmä tuoretta lohta, perunaa, sipulia, porkkanaa ja kermaa. Tämä perinteinen…
Vegaaniset muffinsit todistavat, että ilman maitoa ja munia voi leipoa yhtä herkullisia – ellei jopa parempia – leivonnaisia.Nämä muffinit ovat meheviä, pehmeitä ja täynnä makua,…
Makea herkku ei tarkoita aina epäterveellistä valintaa.Terveelliset jälkiruoat voivat olla yhtä herkullisia, jopa parempia – kun ne valmistetaan luonnollisista aineksista ilman lisättyä sokeria. Lukea.fi kokosi…